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  • 瑞士卷

    63 收藏
    輕松可愛好味
    創建時間: 3年前      最后修改: 5個月前
    31 菜譜
    • 黑芝麻戚風蛋糕卷

      雞蛋(約60克)、砂糖(加入蛋黃)、水、植物油(玉米油或大豆油)、低筋面粉、黑芝麻、砂糖(加入蛋白)、檸檬汁或白醋

      綜合評分 8.6 (47 做過)

      皮師傅

    • 浮云卷—吃起來像布丁的卷卷

      A:蛋黃、A:細砂糖(蛋黃用)、A:牛奶、A:淡奶油、B:低粉、C:蛋白、C:細砂糖(蛋白用)、內陷:淡奶油、內陷:細砂糖

      綜合評分 7.9 (1504 做過)

      翎小睿

    • 小四卷~風靡美食群的美味蛋糕卷

      蛋白(60克左右的雞蛋)、糖(10克加蛋黃,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黃、水(牛奶也可以)

      綜合評分 8.5 (42058 做過)

      leibaobao00

    • 水果奶油蛋糕卷(附各種小心得)

      雞蛋(60g左右)、玉米油、牛奶、低筋面粉、細砂糖、檸檬汁、#抹茶味、高質量抹茶粉(我用箬竹或青嵐)、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉

      綜合評分 8.3 (1363 做過)

      Pat兒

    • 虎皮蛋糕卷

      A蛋黃、B低筋面粉、A細砂糖、A香草精、A玉米淀粉、B蛋黃、B細砂糖、B色拉油、B牛奶、B香草精幾滴、B蛋白、B細砂糖、B表面裝飾糖粉適量、馬斯卡朋奶酪、鮮奶油、細砂糖

      綜合評分 7.8 (264 做過)

      妍色

    • 百香果蛋糕卷

      蛋黃、全蛋、無鹽黃油、低筋面粉、牛奶、百香果果泥、細砂糖、蛋白、細砂糖、鮮奶油、細砂糖、百香果果泥、細砂糖、吉利丁片

      10 做過

      妍色

    • 抹茶蛋糕卷

      低筋面粉、抹茶粉、鮮奶油、蛋黃、綿白糖、無鹽黃油、蛋白、細砂糖

      綜合評分 7.1 (1429 做過)

      妍色

    • 檸檬蛋糕卷

      蛋黃、蛋白、低筋面粉、融化的黃油、綿白糖、綿白糖、現榨檸檬汁、水、全蛋、蛋黃、細砂糖、玉米淀粉、檸檬皮屑、無鹽黃油、檸檬片、做好的剩余檸檬內餡、薄荷葉

      綜合評分 7.7 (71 做過)

      妍色

    • 清新碎花手繪蛋糕卷

      反卷蛋糕卷、紅曲粉、開心果醬(抹茶粉也可以)、干凈的畫筆

      綜合評分 9.1 (514 做過)

      maysway

    • maysway的蛋糕卷制作小心得

      日式棉花蛋糕卷材料

      綜合評分 8.9 (140 做過)

      maysway

    • 竹炭蛋糕卷

      低筋面粉、竹炭粉、蛋黃、細砂糖、色拉油、牛奶、蛋白、細砂糖、安佳鮮奶油、細砂糖

      382 做過

      妍色

    • 輕松小熊蛋糕卷

      黑可可粉、烤盤、中等偏大的雞蛋4個、細砂糖65g、水、色拉油、香草精、低筋面粉、低筋面粉(畫熊臉用的)、玉米淀粉、可可粉、內陷奶油的材料、淡奶油、細砂糖、畫熊耳朵的材料、白巧克力、草莓味巧克力、黑巧克力

      綜合評分 7.9 (126 做過)

      王光光光光

    • 虎皮蛋糕卷

      低筋面粉、奶油、水、植物油、白糖、雞蛋、雞蛋黃、玉米淀粉、模具8寸方形烤盤

      27 做過

      飛雪無霜

    • 芝麻南瓜蛋糕卷

      低筋面粉、黑芝麻粉、蛋黃、細砂糖、色拉油、牛奶、蛋白、細砂糖、B南瓜泥、B鮮奶油、B雞蛋、B細砂糖、B低筋面粉、B牛奶、B吉利丁、C干佩斯糖花

      綜合評分 7.7 (59 做過)

      妍色

    • 可可馬斯卡彭柑橘蛋糕卷

      馬斯卡彭芝士、蛋糕體:、全蛋、細砂糖A、可可粉、牛奶、無鹽黃油、蛋白、細砂糖B、內餡兒:、淡奶油、細砂糖C、柑橘類水果

      綜合評分 7.2 (53 做過)

      奶油櫻桃

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